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  • Laboratório de Química, Bioquímica e Biologia Molecular de Alimentos, Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental, FCF, Universidade de São Paulo, Avenida Lineu Prestes 580, Bloco 14, CEP 05508-900 São Paulo, SP, Brazil (At 2010-06-16)

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  • CRID
    1380299148851528451
  • Data Source
    • Crossref

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