清酒酵母ゲノム解析の現状と今後の応用

DOI Web Site 被引用文献7件 参考文献11件
  • 下飯 仁
    独立行政法人酒類総合研究所
  • 藤田 信之
    独立行政法人製品評価技術基盤機構バイオテクノロジー本部

書誌事項

タイトル別名
  • Genome Analysis of Sake Yeast
  • セイシュ コウボ ゲノム カイセキ ノ ゲンジョウ ト コンゴ ノ オウヨウ

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収録刊行物

  • 化学と生物

    化学と生物 45 (8), 539-543, 2007

    公益社団法人 日本農芸化学会

被引用文献 (7)*注記

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参考文献 (11)*注記

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