シトルリンの代謝と薬効

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タイトル別名
  • Metabolism and Efficacy of Citrulline
  • シトルリン ノ タイシャ ト ヤッコウ

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シトルリンはアミノ酸の一種で，尿素回路を構成する化合物の一つである．1930年に日本の研究者によって，スイカの果汁から発見された．化学式は C6H13N3O3，化合物名は2-アミノ-5-(カルバモイルアミノ)ペンタン酸，分子量は175.2である．「シトルリン(citrulline)」という名前は，スイカの学名である Citrullus vulgaris に由来する．動物，特に哺乳類に広く存在し，1950年ごろには，ヒトの体内で重要な役割を果たしていることが明らかになり，1980年代に入ると，一酸化窒素(NO)との関係が見いだされ，今日この分野での研究が活発に行なわれている．

収録刊行物

  • 化学と生物

    化学と生物 46 (7), 460-464, 2008

    公益社団法人 日本農芸化学会

被引用文献 (3)*注記

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参考文献 (17)*注記

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