食品の細菌学的調査

DOI

書誌事項

タイトル別名
  • Studies on the bacteriological food sanitation
  • The actual conditions of hygienic bacteriological contamination on the food in a chip-box (Oryzume-food) and the contaminatiye important factor
  • 折詰食品並に汚染要因の衛生細菌学的汚染実態

収録刊行物

  • 生活衛生

    生活衛生 4 (4), 213-217, 1960

    社団法人 大阪生活衛生協会

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