バラ花弁の色調発現の研究 (第9報) 桃色系花弁におけるアントシアンの量的効果

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タイトル別名
  • Studies on the Expression of Color Tone in Rose Petals, IX. Quantitative Effect of Anthocyanin in the Petals of Pinkish Cultivars
  • バラ花弁の色調発現の研究-9-桃色系花弁におけるアントシアンの量的効果
  • バラ カベン ノ シキチョウ ハツゲン ノ ケンキュウ 9 モモイロケイ カベン ニ オケル アントシアン ノ リョウテキ コウカ

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説明

桃色系の栽培バラには,淡桃色の花をつける品種 (Tiffany, Confidence, Queen Elizabeth, Pink Lustreなど) と, 濃桃色の花をつける品種 (Eden Rbse, Pink Peace, Wendy Cussons など-いわ ゆるローズピンク種)とがある. 本報では, 両品種 の花色の間にみられるアントシアンの量的効果を検 討し, 合わせて既報3) の赤色系バラの花色との関連 性を考察した.<br>用いた花弁の主色素は, ペーパークロマト法によ りシァニンと同定された.シァニン含量は,淡桃色 品種では1.5～10μg/cm2,濃桃色品種では20～80 μg/cm2で, 既報の赤色系バラ花弁の場合 (100～900μ9/cm2) と合わせると,シアニン含量の増大 によって花色は<br>淡桃色→濃桃色→赤色 の順で変化する.<br>しかし, 花弁抽出液の透過曲線および桃色系花弁 の反射曲線から計算した色度座標x,yと, 色素量と の関係を検討すると, 次の可能性が示唆され, 色素 含量の大小だけでは説明できない点がある:<br>1) 赤色系品種と淡桃色品種の花色の関係はアン トシアンの量的効果で説明できる.<br>2) 赤色系品種および淡桃色品種と, 濃桃色品種 との花色の関係は, 色素の量的効果だけでは説明で きず, 濃桃色品種では何らかの原因による青色効果 も加わっている.

収録刊行物

  • 植物学雑誌

    植物学雑誌 84 (994), 256-260, 1971

    公益社団法人 日本植物学会

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