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- HIRAYAMA Kuni
- Kanagawa Prefectural Public Health Laboratories
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- YAMADA Toshiharu
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- KISHI Hiroko
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- NAKAOKA Tadayoshi
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- HORIGUCHI Yoshiya
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Bibliographic Information
- Other Title
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- ロシア産ウオッカ及び王冠のパッキングから検出された可塑剤
- ロシアサン ウォッカ オヨビ オウカン ノ パッキング カラ ケンシュツサレタ
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Abstract
1992年9月にフタル酸ジブチル (DBP) が検出されて問題になったロシア産ウオッカ及び王冠の内側に使用されていたパッキングについて, 可塑剤の調査を実施した. パッキングはプラスチック製とコルク製の2種類に分けられ, コルク製のものからのみ可塑剤が検出された. コルク製のものは更にDBPだけが検出されたものと, 主にフタル酸ジ-2-エチルヘキシル (DEHP) 及びアジピン酸ジ-2-エチルヘキシル (DEHA) が検出されたものの2種類に分けられた. 問題になったウオッカ中のDBPはパッキングにDBPが検出されたものからのみ検出されたが3ppm以下であった. またウオッカ中にDEHPが0.11~1.10ppm, DEHAが0.10ppm検出されるものがあった.
Journal
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- Food Hygiene and Safety Science (Shokuhin Eiseigaku Zasshi)
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Food Hygiene and Safety Science (Shokuhin Eiseigaku Zasshi) 34 (4), 314-317_1, 1993
Japanese Society for Food Hygiene and Safety
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Keywords
Details 詳細情報について
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- CRID
- 1390001204224717568
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- NII Article ID
- 130003693191
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- NII Book ID
- AN00117741
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- COI
- 1:CAS:528:DyaK3sXmtVahsL4%3D
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- ISSN
- 18821006
- 00156426
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- NDL BIB ID
- 3843291
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- Data Source
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- JaLC
- NDL
- Crossref
- CiNii Articles
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- Abstract License Flag
- Disallowed