ＥＣＤガスクロマトグラフィーによる油脂食品中の微量ＢＨＡ，ＢＨＴの定量法

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書誌事項

タイトル別名
  • A Determination Method for Microamounts of BHA and BHT in Oil and Fat Products by Electron Capture Gas Chromatography
  • ECD ガス クロマトグラフィー ニヨル ユシ ショクヒンチュウ ノ ビリョウ

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説明

記事分類: 医学--衛生学・公衆衛生--食品衛生・栄養学

収録刊行物

  • 食品衛生学雑誌

    食品衛生学雑誌 22 (1), 64-68, 1981

    公益社団法人 日本食品衛生学会

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