Potentiometric Determination of Nitrite in Meat Products Using a Nitrite-Selective Electrode.

  • PÉREZ-OLMOS Ricardo
    Laboratorio de Quimica Analitica, Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Industrial
  • YOLDI Itziar
    Laboratorio de Quimica Analitica, Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Industrial
  • RUIZ M<sup>a</sup> Pilar
    Laboratorio de Quimica Analitica, Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Industrial
  • MERINO Jose Miguel
    Laboratorio de Quimica Analitica, Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Industrial

書誌事項

タイトル別名
  • Potentiometric Determination of Nitrite

この論文をさがす

収録刊行物

  • Analytical Sciences

    Analytical Sciences 14 (5), 1001-1003, 1998

    社団法人 日本分析化学会

参考文献 (15)*注記

もっと見る

キーワード

詳細情報 詳細情報について

問題の指摘

ページトップへ