農産物の品質保持とその環境側面

  • 椎名 武夫
    農研機構食品総合研究所食品工学研究領域流通工学ユニット

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タイトル別名
  • Quality Control of Produces and It’s Environmental Aspects
  • ノウサンブツ ノ ヒンシツ ホジ ト ソノ カンキョウ ソクメン

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