Foodborne Listeriosis and <i>Listeria monocytogenes</i>Contamination in the Food Processing Plants—Current Topics of <i>Listeria monocytogenes</i> Persistent Strains—

  • NAKAMURA Hiromi
    Department of Microbiology, Osaka City Institute of Public Health and Environmental Sciences

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  • 食品媒介リステリア症と食品製造施設のリステリア汚染 : リステリアの施設定着株を取り巻く話題
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