Erratum: Presence and Activity of Various Amylases in Rice: Effect on Texture and Leached Sugar Composition during Cooking [Food Sci. Technol. Res., 19(1), 81]

この論文をさがす

収録刊行物

被引用文献 (1)*注記

もっと見る

詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1390001204458164096
  • NII論文ID
    130003365251
  • DOI
    10.3136/fstr.19.e1
  • ISSN
    18813984
    13446606
  • 本文言語コード
    en
  • データソース種別
    • JaLC
    • Crossref
    • CiNii Articles
    • OpenAIRE

問題の指摘

ページトップへ