凍結濃縮における氷結晶の成長と2次核発生速度

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タイトル別名
  • Growth of ice crystals and secondary nucleation velocity during freeze concentration.
  • トウケツ ノウシュク ニ オケル コオリケッショウ ノ セイチョウ ト 2ジ

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収録刊行物

  • 粉体工学会誌

    粉体工学会誌 24 (6), 401-406, 1987

    一般社団法人 粉体工学会

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