食鳥処理場における採卵鶏のサルモネラ保菌状況
書誌事項
- タイトル別名
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- Detection of <I>Salmonella</I> from the Spent Layer Chickens at a Poultry Processing Plant
- ショクチョウ ショリジョウ ニ オケル サイランケイ ノ サルモネラ ホキン
- Detection of Salmonella from the Spent Layer Chickens at a Poultry Processing Plant
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説明
1994～1995年の2年間に食鳥処理場に搬入された採卵鶏224羽 (新潟県下13農場18ロット) の卵胞および盲腸内容物それぞれ144検体および鶏舎内粉塵11検体を採取してサルモネラ保菌状況の検索をした. 13農場中9農場でサルモネラ保菌鶏が検出され, 8種類の血清型菌が分離された. Salmonella Enteritidisは3農場から分離され, 各ロットにおける検出率は10～45%で, 飼育鶏舎内粉塵からも分離された.
収録刊行物
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- 日本獣医師会雑誌
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日本獣医師会雑誌 51 (7), 373-375, 1998
公益社団法人 日本獣医師会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1390001204708079616
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- NII論文ID
- 10018948885
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- NII書誌ID
- AN00191857
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- ISSN
- 21860211
- 04466454
- http://id.crossref.org/issn/87507943
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- NDL書誌ID
- 4523744
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- 資料種別
- journal article
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- データソース種別
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- JaLC
- IRDB
- NDLサーチ
- Crossref
- CiNii Articles
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- 抄録ライセンスフラグ
- 使用不可
