<総説>食べ物と健康 : 医食同源の科学
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- 榎本 俊樹
- 石川県農業短期大学食品化学研究室
書誌事項
- タイトル別名
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- <Review>Food and Health : Therapeutic Use of Foods
- 食べ物と健康--医食同源の科学
- タベモノ ト ケンコウ イショクドウゲン ノ カガク
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収録刊行物
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- 石川県農業短期大学研究報告
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石川県農業短期大学研究報告 31 (0), 25-31, 2002
石川県公立大学法人 石川県立大学
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1390001204961097984
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- NII論文ID
- 110000044774
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- NII書誌ID
- AN00014261
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- ISSN
- 24336491
- 03899977
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- NDL書誌ID
- 6427098
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- 本文言語コード
- ja
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- データソース種別
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- JaLC
- IRDB
- NDLサーチ
- CiNii Articles