ダブルブラインドクロスオーバー試験によるタイミンタチバナ抽出物配合チューインガム摂取後の口臭改善効果：パイロット試験

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タイトル別名
  • Volatile Sulfur Compounds Reduced <i>in vivo</i> after Chewing Gum Containing <i>Myrsine seguinii</i> Extract –A Double Blind Crossover Test: A Pilot Study
  • ダブルブラインドクロスオーバー シケン ニ ヨル タイミンタチバナ チュウシュツブツ ハイゴウ チューインガム セッシュ ゴ ノ コウシュウ カイゼン コウカ : パイロット シケン

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抄録

<p>　タイミンタチバナ抽出物は口臭原因物質である揮発性硫黄化合物（VSC）の発生をインビトロで抑制することが明らかにされている．本研究はタイミンタチバナ抽出物配合ガムの単回摂取によるVSC の低減効果と有効な配合量を明らかにするために，19名の健常人を被験者としてダブルブラインドクロスオーバー試験を実施した．ガム摂取前，5分間のガム咀嚼直後，1，2時間後の口気中VSC濃度をガスクロマトグラフィーで測定した．試験ガムはタイミンタチバナ抽出物をガム1 粒あたり10.0, 5.0または2.5 mg 配合し，被験者は一回に試験ガムまたは対照ガム各2粒を摂取した．ウォッシュアウト期間は1週間とした．評価の結果，高用量群（20.0 mg/2粒）においてTotal VSC，硫化水素（H2S），メチルメルカプタン（CH3SH）について，摂取1時間後に摂取前に対して有意な減少が認められた．中用量群（10.0 mg/2粒）では，CH3SHで摂取1時間後に摂取前に対して減少傾向を示し，低用量群（5.0 mg/2粒）では摂取1時間後にCH3SHの有意な減少が認められた．対照群においては，摂取前に対して有意な変化は認められなかった．以上のことより，タイミンタチバナ抽出物配合ガムの単回摂取により，一時的にVSCが減少することが確認された．VSCを効果的に抑制するためには，ガムに20.0 mg以上の抽出物を配合する必要があると考えられた．</p>

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