食の安全と安心

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  • 吉川 泰弘
    日本学術会議第二部 千葉科学大学 千葉科学大学危機管理学部・動物危機管理学科

書誌事項

タイトル別名
  • Food Safety and Trust
  • 食の安全と安心 : 畜産品を中心として
  • ショク ノ アンゼン ト アンシン : チクサンヒン オ チュウシン ト シテ
  • - Focusing on Livestock Products -
  • ─畜産品を中心として─

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収録刊行物

  • 学術の動向

    学術の動向 18 (4), 4_68-4_73, 2013

    公益財団法人 日本学術協力財団

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