豆乳アレルギーの2例

DOI 被引用文献1件
  • 三上 千花
    京都府立医科大学大学院医学研究科皮膚科学
  • 横瀬 千美
    京都府立医科大学大学院医学研究科皮膚科学
  • 飯田 沙織
    京都府立医科大学大学院医学研究科皮膚科学
  • 辻 正孝
    京都府立医科大学大学院医学研究科皮膚科学
  • 益田 浩司
    京都府立医科大学大学院医学研究科皮膚科学
  • 加藤 則人
    京都府立医科大学大学院医学研究科皮膚科学

書誌事項

タイトル別名
  • Two Cases of Soy Milk Allergy

この論文をさがす

説明

症例1は39歳，女性。症例2は57歳，男性。既往歴に花粉症，アレルギー性鼻炎もしくは口腔アレルギー症候群があるが，アトピー性皮膚炎や食物アレルギーはない。また，大豆製品摂取後にアレルギー症状を生じたことはないが，2例ともに豆乳摂取後にアレルギー症状を生じた。2例中1例で大豆特異的 IgE が陰性であり，2例ともに Gly m4，ハンノキ，シラカンバ特異的 IgE が陽性であり，プリックテストは豆乳で陽性を示した。花粉アレルゲンの交叉反応による豆乳クラス2食物アレルギーと診断した。患者には，豆腐や大豆，大豆油，また味噌，納豆，醤油のような発酵食品の摂取は可能であるが，豆乳や湯葉，おぼろ豆腐などの水分の多い豆腐の摂取はしないように指導した。(皮膚の科学，11: 286-289, 2012)

収録刊行物

  • 皮膚の科学

    皮膚の科学 11 (4), 286-289, 2012

    日本皮膚科学会大阪地方会・日本皮膚科学会京滋地方会

被引用文献 (1)*注記

もっと見る

キーワード

詳細情報 詳細情報について

問題の指摘

ページトップへ