Maturation, Senescence, and Ascorbate-Glutathione Cycle in Fruits and Vegetables

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  • Imahori Yoshihiro
    Graduate School of Life and Environmental Sciences, Osaka Prefecture University

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Other Title
  • 果実・野菜の成熟および老化とアスコルビン酸―グルタチオンサイクル
  • カジツ ヤサイ ノ セイジュク オヨビ ロウカ ト アスコルビンサン グルタチオン サイクル

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コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会

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