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- 二國 二郎
- 阪大産研
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- 秋谷 七郎
- 東大醫藥學科・鯨類研究所
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- 田村 盈之輔
- 榮養研究所
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- 河田 正治
- 榮養研究所
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- 手塚 朋通
- 榮養研究所
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- 高居 百合子
- 榮養研究所
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- 中鉢 不二郎
- 東京第一國立病院・二宮分院
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- 齋藤 文雄
- 愛育研究所
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- 高橋 久子
- 愛育研究所
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- 相良 貞直
- 千葉縣榮養課
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- 荒井 光雄
- 千葉縣榮養課
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- 兵庫縣醫大産婦人科並生理 京都醫大・生理
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- 千葉 尭英
- 兵庫縣醫大産婦人科並生理
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- 原田 恒彦
- 兵庫縣醫大産婦人科並生理
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- 京大産婦人科
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- 京都府醫大生理 京都醫大・生理
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- 厚生省榮養課
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- 厚生省榮養課
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- 鈴木 愼次郎
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書誌事項
- タイトル別名
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- Submicroscopic Structures of Foods and their Digestion Problems
- ツウ ヨウ コシ ノ ヘンサン ニ ツイテ
- 食品の微細構造と消化の問題
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収録刊行物
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- 栄養と食糧
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栄養と食糧 2 (2), 33-47, 1949
公益社団法人 日本栄養・食糧学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1390001205328936960
-
- NII論文ID
- 130003681785
-
- NII書誌ID
- AN00088268
-
- ISSN
- 09107509
- 18838863
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- NDL書誌ID
- 6198597
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- 本文言語コード
- ja
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- データソース種別
-
- JaLC
- NDL
- Crossref
- CiNii Articles
