炒り葉機の熱効率

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タイトル別名
  • Thermal Efficiency of a Tea Leaf Parcher
  • イリ ヨウキ ノ ネツ コウリツ

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抄録

2円筒1固定型の炒り葉機について，熱の流れと効率を求める実験を円筒部と固定釜部に分けて行い，次の結果を得た。 <br>1）炒り葉工程へ供給される熱量は，生葉1kgあたり円筒部で約3,300kJ，固定釜部で約530kJであった。このうち円筒部では35.7%が，固定釜部では21.3%が蒸発熱として有効に使われていた。 <br>2）円筒部の熱効率には，バーナーの設定温度が影響していたが，固定釜部では，バーナーの設定温度が160，170℃の範囲では，熱効率への影響が認められなかった。 <br>3）熱効率は円筒部で36.7%，固定釜部で16.4%であった。

収録刊行物

  • 茶業研究報告

    茶業研究報告 2011 (112), 112_25-112_46, 2011

    日本茶業学会

参考文献 (2)*注記

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