ビーグル犬における難消化性澱粉の負荷試験成績

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抄録

ビーグル犬1頭にフィーディングチューブを経鼻的に胃まで挿入し,経鼻胃カテーテルとした。難消化性澱粉として,難消化性デキストリン(IDD)およびβ-サイクロデキストリン(β-CD) を用いた。また,可溶性澱粉を対照とし,さらに比較としてグルコースを選んだ。いずれの被検物質も投与濃度は,20%水溶液として,100mlずつ投与し,被検物質投与前および投与後15,30,60,90,120,180分後に血糖値を測定し,Glycemicindex(Gl) も算出した。その結果,IDDの投与では,投与15分後,血糖値の上昇を認めたが,その後急速に低下し,投与60分後には投与前値に復した。β-CDでは,血糖値の変化は一切認められなかった。また,2 種の難消化性澱粉にはGlの明瞭な減少も認められた。以上の澱粉負荷試験成績から,難消化性澱粉,特にβ-CDはビーグル犬の血糖値の上昇を抑制する効果があることがわかった。

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1390001205460535168
  • NII論文ID
    130004991096
  • DOI
    10.11266/jpan1998.3.supplement_8
  • ISSN
    13443763
  • 本文言語コード
    ja
  • データソース種別
    • JaLC
    • CiNii Articles
  • 抄録ライセンスフラグ
    使用不可

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