詳細情報 詳細情報について

• CRID

  1390001205505304320

• NII論文ID

  110009518587

• NII書誌ID

  AN10471022

• DOI

  10.11402/cookeryscience.45.372

• ISSN

  21865787

  13411535

• NDL書誌ID

  024020573

• Web Site

  https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I024020573

  http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10816100

• 本文言語コード

  ja

• データソース種別

  • JaLC
  • NDL
  • NDL-Digital
  • CiNii Articles