高速液体クロマトグラフィー(HPLC)によるトリアシルグリセロール(TAG)鏡像異性体分離と乳脂分析への応用
書誌事項
- タイトル別名
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- Resolution of triacylglycerol (TAG) enantiomers by high-performance liquid chromatography (HPLC) and its application to milk fat analysis
- コウソク エキタイ クロマトグラフィー(HPLC)ニ ヨル トリアシルグリセロール(TAG)キョウゾウ イセイタイ ブンリ ト ニュウシ ブンセキ エ ノ オウヨウ
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収録刊行物
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- ミルクサイエンス
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ミルクサイエンス 64 (2), 139-149, 2015
日本酪農科学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1390001205509717120
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- NII論文ID
- 130005094446
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- NII書誌ID
- AA11125739
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- ISSN
- 21880700
- 13430289
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- NDL書誌ID
- 026692374
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- 本文言語コード
- ja
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- データソース種別
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- JaLC
- IRDB
- NDL
- CiNii Articles