コラーゲン加水分解物の吸収と生理作用

DOI Web Site
  • 神山 伸
    新潟県立大学人間生活学部健康栄養学科
  • 曽根 英行
    新潟県立大学人間生活学部健康栄養学科

書誌事項

タイトル別名
  • Absorption and bioactivity of collagen hydrolysate
  • コラーゲン カスイブンカイブツ ノ キュウシュウ ト セイリ サヨウ

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収録刊行物

  • ビタミン

    ビタミン 87 (10), 572-574, 2013

    公益社団法人 日本ビタミン学会

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