7.動植物組織のビタミンB_1不顕化ならびに不活化について(LIX) : ユリ目植物中のAlliin同属体について(第97回協議会研究発表要旨)

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収録刊行物

  • ビタミン

    ビタミン 13 (0), 460-, 1957

    公益社団法人 日本ビタミン学会

詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1390001205734690432
  • NII論文ID
    110002860499
  • DOI
    10.20632/vso.13.0_460_3
  • ISSN
    2424080X
    0006386X
  • 本文言語コード
    ja
  • データソース種別
    • JaLC
    • CiNii Articles

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