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- 平岡 栄一
- 国立衛生試験所
書誌事項
- タイトル別名
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- TITRIMETRIC ASSAY OF VITAMIN C INJECTIONS UNDER COEXISTENCE OF REDUCING STABILIZERS
- アンテイザイ オ フクム ビタミン C チュウシャザイ ノ テイリョウホウ
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説明
1. Determination by the iodine method of vitamin C preparations may cause serious error in the estimation of ascorbic acid. 2. The indophnol methd and modified method by Levy (Biochem. J. 36,196 1942) give good results for these preparations. 3. For estimating ascorbic acid in preparations and foods containing a great deal of SO_2,Levy method is superior to the indophenol method. 4. A modification of Levy method was suggested for the determination of vitamin C in remedies manufactured in Japan.
収録刊行物
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- ビタミン
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ビタミン 8 (0), 137-140, 1955
公益社団法人 日本ビタミン学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1390001205760684288
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- NII論文ID
- 110002874884
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- NII書誌ID
- AN00207833
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- ISSN
- 2424080X
- 0006386X
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- NDL書誌ID
- 10093900
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- 本文言語コード
- ja
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- データソース種別
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- JaLC
- NDL
- CiNii Articles
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- 抄録ライセンスフラグ
- 使用不可