勝系63号/北見81号に由来する秋まき小麦倍加半数体系統の製パン適性の解析 : 2.高分子量・低分子量グルテニンサブユニット構成と製パン適性との関係

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書誌事項

タイトル別名
  • Analysis of bread-making quality in the doubled haploid winter wheat lines derived from the cross Kachikei 63/Kitami 81 : 2. Effect of high-molecular-weight and low-molecular-weight glutenin subunit composition on bread-making quality

収録刊行物

詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1390001205828903808
  • NII論文ID
    110007133847
  • DOI
    10.20751/hdanwakai.49.0_47
  • ISSN
    24320307
  • 本文言語コード
    ja
  • データソース種別
    • JaLC
    • CiNii Articles

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