9 Researches on Factors Caused Wrinkled Grain of Soybean : I Effects of Harvest Time, Amount of Precipitation and Drying Conditions
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- YAMAGUCHI Masahiro
- Tochigi Prefectural Agricultural Experiment Station
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- IZAWA Yosiyuki
- Tochigi Prefectural Agricultural Experiment Station
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- IKEDA Jiro
- Tochigi Prefectural Agricultural Experiment Station
Bibliographic Information
- Other Title
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- 9 ダイズのシワ粒発生要因の解明 : 第1報 刈取時期、降水量、乾燥条件の影響
Description
栃木県のダイズ奨励品種「たまうらら」は早生・大粒でタンパク質含有率が高く、豆腐加工適性に優れているが、シワ粒の発生が多く品質低下を来しやすい。そこでシワ粒発生要因を明らかにし、品質向上対策の資とする。
Journal
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- Kanto Journal of Crop Science
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Kanto Journal of Crop Science 18 (0), 30-31, 2003
Crop Science Society of Japan kanto Branch
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1390001205836249728
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- NII Article ID
- 110001787335
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- ISSN
- 24242225
- 13416359
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- Text Lang
- ja
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- Data Source
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- JaLC
- CiNii Articles
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- Abstract License Flag
- Disallowed