9 ダイズのシワ粒発生要因の解明 : 第1報 刈取時期、降水量、乾燥条件の影響
書誌事項
- タイトル別名
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- 9 Researches on Factors Caused Wrinkled Grain of Soybean : I Effects of Harvest Time, Amount of Precipitation and Drying Conditions
抄録
栃木県のダイズ奨励品種「たまうらら」は早生・大粒でタンパク質含有率が高く、豆腐加工適性に優れているが、シワ粒の発生が多く品質低下を来しやすい。そこでシワ粒発生要因を明らかにし、品質向上対策の資とする。
収録刊行物
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- 日本作物学会関東支部会報
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日本作物学会関東支部会報 18 (0), 30-31, 2003
日本作物学会関東支部
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1390001205836249728
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- NII論文ID
- 110001787335
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- ISSN
- 24242225
- 13416359
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- 本文言語コード
- ja
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- データソース種別
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- JaLC
- CiNii Articles
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- 抄録ライセンスフラグ
- 使用不可