チリの風土と農業

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  • チリ ノ フウド ト ノウギョウ

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抄録

南米の国チリを特徴のある点をかいつまんで紹介してある。チリ農業はその風土がもたらした帰結として, 小麦, 牧畜, そしてブドウ酒作りを中心に発展した。潅漑の発展も歴史的にみるとそれなりの理由があって民間主導型になっていたが, 今後限られた資源利用ということになると, 国の潅漑行政も変ってくるだろう。

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