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- ONOZUKA Tomoji
- 東京大学
Bibliographic Information
- Other Title
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- 藤原辰史著, 『ナチスのキッチン-「食べること」の環境史-』, 水声社, 2012年, 429+21頁
- 書評 藤原辰史著『ナチスのキッチン : 「食べること」の環境史』
- ショヒョウ フジワラ シンシ チョ 『 ナチス ノ キッチン : 「 タベル コト 」 ノ カンキョウシ 』
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Journal
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- The Journal of Political Economy and Economic History
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The Journal of Political Economy and Economic History 58 (2), 48-50, 2016
The Political Economy and Economic History Society
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1390001206074048384
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- NII Article ID
- 110010033102
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- NII Book ID
- AA11760555
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- ISSN
- 24239089
- 13479660
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- NDL BIB ID
- 027078408
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- Text Lang
- ja
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- Data Source
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- JaLC
- NDL
- CiNii Articles
