藤原隆男著, 『近代日本酒造業史』, ミネルヴァ書房, 1999年, vi+453+ix頁

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タイトル別名
  • T. Fujiwara, History of the Sake-Drewing Industry in Modern Japan
  • 藤原隆男著『近代日本酒造業史』
  • フジワラ タカオ チョ キンダイ ニホン シュゾウギョウシ

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抄録

記事種別: 書評

収録刊行物

  • 土地制度史学

    土地制度史学 42 (2), 68-70, 2000

    土地制度史学会（現　政治経済学・経済史学会）

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