細胞融合による優良ワイン酵母の育種法

DOI

書誌事項

タイトル別名
  • Breeding of Excellent Wine Yeasts through Protoplast Fusion

収録刊行物

  • 日本醸造協会誌

    日本醸造協会誌 84 (8), 532-536, 1989

    公益財団法人 日本醸造協会

詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1390001206101982080
  • NII論文ID
    130004305261
  • DOI
    10.6013/jbrewsocjapan1988.84.532
  • ISSN
    21864012
    09147314
  • データソース種別
    • JaLC
    • Crossref
    • CiNii Articles

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