抜粋要旨　中国醸造雑誌『醸酒科技』2012年4月号（総214号）

Details 詳細情報について

• CRID

  1390001206128759296

• NII Article ID

  130006287863

• DOI

  10.6013/jbrewsocjapan.108.109

• ISSN

  21864012

  09147314

• Web Site

  https://www.jstage.jst.go.jp/article/jbrewsocjapan/108/2/108_109/_pdf

• Text Lang

  en

• Data Source

  • JaLC
  • Crossref
  • CiNii Articles