冷凍すり身に関する最近の動向

書誌事項

タイトル別名
  • The Latest Trend of Surimi Market and Surimi Technology.
  • レイトウ スリミ ニ カンスル サイキン ノ ドウコウ

この論文をさがす

抄録

記事分類: 食品工学--水産食品

収録刊行物

詳細情報 詳細情報について

問題の指摘

ページトップへ