改訂日本食品アミノ酸組成表について

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タイトル別名
  • カイテイ ニホン ショクヒン アミノサン ソセイヒョウ ニ ツイテ

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抄録

記事分類: 医学--衛生学・公衆衛生--食品衛生・栄養学 ; 食品工学--食品化学

収録刊行物

  • 栄養学雑誌

    栄養学雑誌 44 (6), 349-352, 1986

    特定非営利活動法人 日本栄養改善学会

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