日本食品標準成分表の動向

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  • 渡邊 智子
    千葉県立保健医療大学（文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会食品成分委員会主査代理）
  • 太田 孝弘
    九州農政局地方参事官（前文部科学省資源室室長）

書誌事項

タイトル別名
  • Trends of Standard Tables of Food Composition in Japan
  • 日本食品標準成分表の動向 : 追補2016年および追補2017年
  • ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ ノ ドウコウ : ツイホ 2016ネン オヨビ ツイホ 2017ネン
  • ─追補2016年および追補2017年─
  • — Supplementary Edition 2016＆2017 —

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