新規分岐鎖アミノ酸ラセマーゼ, イソロイシン 2-エピメラーゼの構造解析

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タイトル別名
  • Crystal structure of the novel amino-acid racemase isoleucine 2-epimerase from <i>Lactobacillus buchneri</i>
  • シンキ ブンキ サ アミノサン ラセマーゼ,イソロイシン 2-エピメラーゼ ノ コウゾウ カイセキ

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収録刊行物

  • ビタミン

    ビタミン 92 (3), 121-124, 2018-03-25

    公益社団法人 日本ビタミン学会

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