日本のアイスクリームの歴史

詳細情報 詳細情報について

• CRID

  1390001288152715008

• NII論文ID

  130007677794

• NII書誌ID

  AA12808657

• DOI

  10.1380/vss.62.448

• ISSN

  24335843

  24335835

• NDL書誌ID

  029867375

• Web Site

  http://id.ndl.go.jp/bib/029867375

  https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I029867375

  https://www.jstage.jst.go.jp/article/vss/62/7/62_20180384/_pdf

• 本文言語コード

  ja

• データソース種別

  • JaLC
  • NDLサーチ
  • Crossref
  • CiNii Articles