農業LCAの20年：国際会議にみる研究動向

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  • Twenty Years of Life Cycle Assessment in Agriculture: Trends in the International Conferences
  • ノウギョウ LCA ノ 20ネン : コクサイ カイギ ニ ミル ケンキュウ ドウコウ

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説明

<p>農業LCAのこれまでの発展過程を、農業・食品LCA国際会議の開催状況を中心に検討した。まず、農業がLCAにおける重要なトピックであることを確認した上で、出発点ともいえるEUのハーモナイゼーション・プロジェクトを取り上げた。次いで、同国際会議の開催年、場所、主催等の提示の後、どのようなトピックが対象とされたかをレビューした。インベントリ分析、影響評価において農業に特徴的と考えられる事項は、開催当初より検討されているが、食行動、環境ラベルに関するトピックが議論されるようになったのは比較的最近であることを示した。さらに、今後の研究方向を検討するため、世界人口増加による食料需要増大、LCAの政策利用、農業生産の管理に関する検討を行った。</p>

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