鹿児島県内で市販される鳥刺しと加熱用鶏肉のカンピロバクター汚染状況

書誌事項

タイトル別名
  • <i>Campylobacter</i> Contamination of Torisashi (Chicken-Sashimi) and Chicken Meat for Cooking Retailed in Kagoshima
  • カゴシマ ケンナイ デ シハン サレル トリサシ ト カネツヨウ ケイニク ノ カンピロバクター オセン ジョウキョウ

この論文をさがす

収録刊行物

参考文献 (26)*注記

もっと見る

詳細情報 詳細情報について

問題の指摘

ページトップへ