若年女性を対象とした簡便な「鉄摂取尺度」の改訂および再現性の検討

DOI Web Site 被引用文献1件 オープンアクセス

書誌事項

タイトル別名
  • Investigating the Revision and Reproducibility of the Simple Revised Self-Administered Iron Intake Scale (RIIS) for Young Women
  • ジャクネン ジョセイ オ タイショウ ト シタ カンベン ナ 「 テツ セッシュ シャクド 」 ノ カイテイ オヨビ サイゲンセイ ノ ケントウ

この論文をさがす

説明

<p>　鉄摂取に関する栄養教育に活用できるツール開発を目指すべく, 自己記入式の簡易版鉄量把握評価票をヘルスリテラシー (健康情報を入手・理解・活用する力, WHO定義) の視点から改訂した. 大学生を対象として横断調査を行った結果, 自己記入式の鉄摂取尺度を用いて食物摂取頻度調査 (BDHQ: the brief-type self-administered diet History questionnaire) の鉄量との有意な関連を示した (相関係数 (r) ＝0.70, n＝124, p＜0.01). また, 1か月おいた2時点での鉄量に有意な関連にあることが示された (r＝0.74, n＝53, p＜0.01). この結果から鉄摂取尺度の鉄量測定の再現性が確認できた. 回答に要する時間は3分程度であった. 今後は本尺度の妥当性を評価し, 若い女性の鉄摂取向上の教育用ツールとしての活用を課題とする.</p>

収録刊行物

  • 日本家政学会誌

    日本家政学会誌 72 (5), 251-259, 2021

    一般社団法人 日本家政学会

被引用文献 (1)*注記

もっと見る

関連プロジェクト

もっと見る

キーワード

詳細情報 詳細情報について

問題の指摘

ページトップへ