泌乳牛における給与飼料中の粗蛋白質含量の違いが乳生産性，窒素排泄量および糞尿由来窒素揮散に及ぼす影響について

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  • Effect of Dietary Crude Protein Contents on Lactation Performance, Nitrogen Excretion and Nitrogen Emission from Manure in Cows
  • ヒツニュウギュウ ニ オケル キュウヨ シリョウ チュウ ノ ソタンパクシツ ガンリョウ ノ チガイ ガ ニュウセイサンセイ チッソ ハイセツリョウ オヨビ フンニョウ ユライ チッソキサン ニ オヨボス エイキョウ ニ ツイテ

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説明

In order to clarify the effect of dietary crude protein (CP) contents on lactation performance, nitrogen balances, and nitrogen emission from manure, nine balance trials were conducted using four primiparous Holstein cov Experimental design was followed L9-orthogonal table method, which treated animals and CP contents as factors. results obtained were as follows; 1 ) There was no effect of CP contents on lactation performance. However excretion in urine (UN), milk urea nitrogen (MUN) and plasma urea nitrogen (BUN) increased as dietary CP contents increased. 2) The relationship between UN (g / day) and CP contents (%) ,MUN (mg/dl) or BUN (mg/ dl) was UN=22.0 CP-208.9 (r²=0.84) ,UN=16.2 MUN-77.5 (r²=0.78),UN=8.8 BUN+18.6 (r²=0.77), respectively. 3) Nitrogen emission from manure tended to increase as CP content increased. In conclusion, the reducing dietary CP content in cows is a way to reduce nitrogen excretion and nitrogen emission without the suppression of productivities of lactating cows.

飼料中粗蛋白質（CP）含量が14.4%，15.7%および19.4%の混合飼料を用いて，飼料中のCP含量の違いが乳生産性，糞尿中への窒素排泄量および糞尿由来のアンモニアを主体とする窒素揮散量に及ぼす影響について検討したb 実験には初産泌乳牛4頭を供試して，供試家畜をブロック因子， CP水準の違いを処理因子として取り上げ， L9直交表計画に準じて出納試験を実施した。その結果， l) CP水準の違いは乳生産性に影響を及ぼさなかった。しかし，尿中窒素排泄量 (UN），乳中尿素窒素（MUN）および血漿中尿素窒素(BUN）濃度はCP水準の上昇とともに1%あるいは5%水準で有意に高まった。 2) UN (g/day）と飼料中のCP含量(CP, %), MUN (mg/dl) およびBUN(mg/dl)の間で， UN=22.0 CP-208.9(r²=0.84），UN=I6.2 MUN-77.5(r2=0.78)， UN=8.8 BUN+18.6 (r²=0.77）の関係式が得られた。3) CP水準の上昇とともに糞尿由来窒素揮散量は増加する傾向が見られた。以上のことから，生産性に影響を及ぼさない範囲での給与飼料の低蛋白質化は窒素排泄量および窒素揮散量の低減を実現することが示された。

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