バヒアグラスの生草および乾草の揮発性成分

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タイトル別名
  • Volatile Constituents of the Green Forage and Hay of Bahiagrass
  • バヒアグラスの生草および乾草の揮発性成分〔英文〕
  • バヒアグラス ノ セイソウ オヨビ カンソウ ノ キハツセイ セイブン エイブ

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抄録

粗飼料中の香気成分の種類とその量的分布を知るために、バヒアグラスの生草と乾草の揮発性成分を、ガスクロマトグラフ・マスペクトロメーター(GC-MS)および水素炎イオン化検出器のガスクロマトグラフ(FID-GC)によって分析した。揮発性成分中の各化金物の面積%および飼料中の各化合物のppb濃度は、正ペンタデカンを内部標準に用いてクロマトグラフ用データ処理装置によって算出した。それによって、バヒアグラス生草の揮発性成分から25化合物を同定し、それらの面積%およびppm値は、それぞれ総計78.2および22.0であった。この生草の揮発性成分は、量的にアルコール類、エステル類、ケトン類が多かった。一方、バヒアグラス乾草の揮発性成分から26化合物を同定し、それらの面積%およびppm値は、それぞれ総計79.4および12.0であった。この乾草の揮発性成分もまた、アルコール類、エステル類、ケトン類が多かった。両者の揮発性成分は、質的にほとんど同じであったが量的に若干の差があった。

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