食品摂取状況からみた高齢者の食生活

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タイトル別名
  • Study on dietary life of the elderly from viewpoint of food consumption pattern
  • ショクヒン セッシュ ジョウキョウ カラ ミタ コウレイシャ ノ ショクセイカツ

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説明

この調査研究は、平成14年度大阪市立大学プロジェクト研究(現都市問題研究)「虚弱高齢者に対する健康教育政策と生活支援のあり方に関する総合的研究 : 大阪市を中心として」と平成14年~平成16年度科学研究費補助金基盤研究(B)「大都市に居住する虚弱高齢者の健康維持方策と生活支援のあり方に関する総合的研究」の支援により行ったものである。

食品栄養分野 : 原著 = Food and Nutrition : Paper

収録刊行物

  • 生活科学研究誌

    生活科学研究誌 3 47-54, 2005-03

    『生活科学研究誌』編集委員会

被引用文献 (2)*注記

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