有機修飾ハイドロタルサイトへの疎水性植物色素の簡便な複合化方法の検討

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タイトル別名
  • A Simple Method to Make Composites of Hydrophobic Plant-Derived Dye with Organo-Modified Hydrotalcite

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説明

<p>種々の無機ホスト材料に組み入れることにより，天然色素の安定性が改善される。本研究では，疎水性の強い植物由来色素をハイドロタルサイト層間に取り込むことを目指した。複合化に先立ち，ハイドロタルサイト層間を疎水化するためアニオン性界面活性剤で修飾を行った。この有機修飾ハイドロタルサイトと粉末状の色素とを単に混合するだけで，疎水性相互作用により色素分子は層間空間に取り込まれた。複合化された色素は可視光照射に対しての安定性が改善された。一方，親水性の色素は，疎水性色素とよく似た分子構造であっても複合化による安定性改善効果はわずかであった。</p>

収録刊行物

  • 色材協会誌

    色材協会誌 89 (12), 414-419, 2016

    一般社団法人 色材協会

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