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- 上野 聡
- 広島大学大学院生物圏科学研究科
書誌事項
- タイトル別名
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- Food Microstructure and Its Dynamics Analyzed by Synchrotron Radiation X-ray Diffraction
- ホウシャコウ Xセン カイセツホウ オ モチイタ ショクヒン ノ ビサイ コウゾウ ト ソノ ダイナミクス ノ カイメイ
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収録刊行物
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- 化学と生物
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化学と生物 45 (8), 550-556, 2007
公益社団法人 日本農芸化学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1390282679175958272
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- NII論文ID
- 10019578134
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- NII書誌ID
- AN00037573
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- ISSN
- 18836852
- 0453073X
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- NDL書誌ID
- 8916527
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- 本文言語コード
- ja
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- データソース種別
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- JaLC
- NDL
- Crossref
- CiNii Articles
- KAKEN