平行進化する基質特異性

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タイトル別名
  • Convergent Evolution of Sugar Donor Specificity of Glycosyltransferases in Plant Specialized Metabolisms
  • ヘイコウ シンカ スル キシツ トクイセイ

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抄録

自然界は多様な植物二次代謝産物で溢れているが，それらの多くは糖が付加された配糖体として蓄積されている．配糖体化は反応性の高いアグリコンを安定化し，代謝物の細胞内輸送や貯蔵を司る重要な反応である．その配糖体化反応を触媒するUDP糖依存型配糖体化酵素の機能解析を通じて明らかになってきた酵素機能の可塑性と二次代謝産物の構造多様性について解説する．

収録刊行物

  • 化学と生物

    化学と生物 50 (1), 16-22, 2012

    公益社団法人 日本農芸化学会

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参考文献 (28)*注記

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