花弁におけるカロテノイドの蓄積制御機構

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タイトル別名
  • Mechanism Controling Carotenoid Accumulation in Flower Petals
  • カベン ニ オケル カロテノイド ノ チクセキ セイギョ キコウ

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抄録

カロテノイドは光合成に必須の化合物であり,すべての植物の緑色組織に一定量含まれ,その組成も植物を通して共通している.一方,花弁におけるカロテノイドは黄色花色の発現を担い,植物種によってまったく蓄積していないものから高濃度に蓄積しているものまで様々で,その組成も植物により異なる.花弁におけるカロテノイド量や組成を制御する機構は多様で,生合成だけでは説明できないことが最近の研究からわかってきた.ここでは,キクとアサガオで得た知見を中心に,花弁におけるカロテノイドの蓄積制御機構について紹介する.

収録刊行物

  • 化学と生物

    化学と生物 48 (2), 93-99, 2010

    公益社団法人 日本農芸化学会

被引用文献 (1)*注記

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参考文献 (34)*注記

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