官能評価実験の計画と結果の解析

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タイトル別名
  • セミナー室 食品の官能評価法(6)官能評価実験の計画と結果の解析
  • セミナーシツ ショクヒン ノ カンノウ ヒョウカホウ(6)カンノウ ヒョウカ ジッケン ノ ケイカク ト ケッカ ノ カイセキ

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収録刊行物

  • 化学と生物

    化学と生物 51 (2), 117-125, 2013

    公益社団法人 日本農芸化学会

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