アイスクリーム類，氷菓およびソフトクリームの細菌汚染
書誌事項
- タイトル別名
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- Studies on Bacterial Contamination of Ice-creams, Ices and Soft-icecreams
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収録刊行物
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- 生活衛生
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生活衛生 24 (6), 196-201, 1980
社団法人 大阪生活衛生協会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1390282679183730176
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- NII論文ID
- 130003723390
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- ISSN
- 18836631
- 05824176
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- 本文言語コード
- ja
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- データソース種別
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- JaLC
- CiNii Articles